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张正:高举凤香型大旗 ,走高端化全国化之路,实现西凤全面复兴

8月30日,2019红西凤全新升级上市发布会启幕,西凤高端酒正式进入“红西凤时代”!作为西凤集团2019年最为重要的年度大事件之一,升级版红西凤的成功上市让西凤品牌复兴口号更加嘹亮,让西凤全国化征程提速前行,让西凤百亿蓝图愈加清晰!


发布会现场,西凤集团公司党委书记、董事长、西凤股份公司董事长张正发表了以《高举凤香型大旗,走高端化全国化之路实现西凤事业全面复兴》的演讲,首次全面呈现了红西凤的品牌战略规划。



张正指出,随着高质量发展诉求和消费升级的不断推动,白酒向品质回归、名酒回归已成为行业及市场的共识。老名酒企业,依托稀缺的产地资源、品质资源和品牌积累,正引领着白酒行业走向竞合,重归“名酒时代”。


围绕新一代红西凤的成长,西凤集团制定三大战略布局,从品牌重构到基础建设,从智能运用到品质保障,从机制转型到市场服务,全面开启西凤发展新时代。


一、打造以红西凤为引领的品牌体系,开启回归高端战略路径。


全面推进品牌整合聚焦工程,逐步改变“多品牌”路线,通过整合,全面清理和整顿西凤中低端子品牌,要求非核心产品退市。通过聚焦,构建了以高端红西凤系列、次高端53度西凤酒珍藏版为引领的清晰产品矩阵,从而有力地提升了产品市场竞争力,推进了西凤品牌全国化市场战略实施。

为了确保西凤品牌的清晰化,未来,西凤的品牌建设只做减法,不做加法。新一代红西凤将是企业后期持续重点打造的旗舰产品。同时老款“红西凤”和西凤酒“1915”纳入红西凤体系,统一构成红西凤矩阵,今后西凤酒高端产品、形象产品只有一种,那就是中国红。


二、铸造以凤香型为基因的西凤未来,成就高品质的新一代红西凤。


凤香型产能是满足西凤未来全国发展的先决条件。在全国化战略中,补短板、提产能提上公司发展的重要日程。

今年以来,西凤启动了3万吨基酒扩能项目及配套制曲项目建设。未来还将依托国家对白酒优势产区的政策支持,在“一带一路”核心区打造凤香型白酒产业集群,为西凤酒及红西凤的全国化市场供应提供基础保障。

品牌即品质,品质即未来。西凤酒历经8次工艺改革,设置了7大关卡55道食品安全防线,在全国酒企内是为数不多的拥有着超过百人的专业品控团队。

西凤酒在品质传承与创新上,一直走在行业前列。近年来,西凤成立了中国酿酒原料及品质安全研究院,建立了优质原粮基地。通过产供销闭环管理及产品溯源系统平台建设,完成了从“田园到餐桌”的全过程监管。通过分段摘酒技艺、勾兑标准提升与科技控制等措施,提升产品品质及稳定性,并设立了陕西省博士创新基地,与西北大学、陕西科技大学共建科研基地,实现产学研一体化。

今年,西凤将品质管理推向新高度。启动了工厂智能化工业革命,依托互联网和人工智能,建设原料溯源、仿生人工制曲、自动化酿酒、智能机器人品评勾兑、智能灌装和仓储物流等智能体系,实现智能全覆盖。并在全公司提倡以打造“艺术品”的匠心,去酿制每一滴西凤酒,真真正正做到自己问心无愧、专家同行肯定、市场广泛认可、消费者放心的品质保障。

在红西凤的品质管控上,更是采用了严苛的筛选标准,保质不保量。红西凤的酒质是8位国家级酿酒大师历经363次勾调试验而筛选确定的配方。严苛的基酒选用标准,使红西凤酒的年产量不足500千升,产量占比非常小,是目前同价位段最为稀缺白酒品牌。

她不仅是西凤酒高品质的代表,更是中国四大名酒—西凤酒回归一流的象征。


三、建立更符合市场的管理机制,为百亿西凤实现打造核心引擎。


今年,西凤提出了百亿目标,启动了西凤集团、西凤股份双凤上市计划,这无疑也为红西凤的快速蝶变提供了巨大的战略加持和增长强心剂。

为了进一步加快西凤酒高端化、全国化步伐,借助新一代红西凤上市契机,西凤将打造“执行第一”的效率文化,践行“知行合一”的务实精神、营造“阳光健康”的企业氛围,以超前眼光、国际标准,建立更符合市场需要的管理机制,推进营销及服务双升级。

未来,西凤集团将从五大措施全面保证西凤品牌及红西凤的战略落地实施。

在运营管理上,首次成立红西凤大单品由总部直管的营销公司,建立了以“市场为中心”母体后方运作机制。首次将互联网渠道与经销商、自主经营渠道并列运行,开辟第三市场。联合中国物流集团,在总部建立综合配送交易平台,引入全新的“凤行天下”营销管理网络系统,运用大数据实现对全国销售的动态精细化管理。实现从原料采购、物流配送、市场跟踪、信息反馈、客户服务一体化管理。

在品牌推广上,联合权威媒体及社会资源,通过国际、国内热点事件与活动,让西凤的声音传出陕西,走向全国和国际,展现其应有的名酒地位与荣耀。通过品牌冠名及植入,以及涵盖“海陆空”全方位的线上线下传播,不断扩大西凤的品牌认知度和影响力,为市场销售提供强有力的支撑。

在文化宣导上,凭借“一滴西凤酒、半部华夏史”的历史积淀,西凤将充分发挥这一优势,推进西凤工业旅游体验区、西凤酒博物馆建设,打造具有浓郁文化氛围的花园式工厂和4A级景区,将文化自信之魂注入品质内核,为陕酒正名,为西凤正名,从而全面提升西凤酒影响,扩大西凤酒的朋友圈。

在市场建设上,计划依托“一带一路”核心区位优势,以省会和各地、市级市场为核心,打造样板市场和试验区,全方位推进西凤酒全国化战略、国际化战略。今年要在全国范围内设立150家以中国红为主题元素的专卖店,给予经销商和终端店更贴心的服务,让红遍全国的西凤热迅速蔓延。

在人力资源配置上,西凤将面向全国招募顶级销售团队、专家和精英,打造千人销售大军,配合新营销、新系统、新机制,连接好企业与市场的最后“一公里”,为广大经销商和终端提供五星级店小二服务,共同绘制西凤全国化的市场蓝图。


张正强调,红西凤是西凤向市场释放品牌价值的匠心之作,要通过她证明,西凤拥有千亿品牌价值,证明名酒西凤不缺好酒、不缺品质。未来会继续加大红西凤的品牌推广和市场宣传,给予经销商最大的销售支持,与经销商一起,将红西凤产品做强做大,使新一代红西凤成为中国白酒千元价位段明星产品,助推西凤酒重归名酒第一阵营。


随着张正董事长的顶层定调,并在三大战略规划护航下,红西凤的品牌价值和市场成长潜力势必得到最大程度释放。“中国红·红西凤”的声势必将席卷全国,荣耀华夏!



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